یکی از دستگاه های مورد استفاده در صنعت آشپزی , پخت و پز جهت کنترل خروجی فاضلاب های صنعتی , خانگی و غیره ... دستگاه چربی گیری از فاضلاب میباشد .این دستگاه به دو صورت اتوماتیک و غیر اتوماتیک ساخته می گردد .
جنس بدنه دستگاه چربی گیر پلی اتیلن از پلی اتیلن و فایبرگلاس میباشد . بر اساس نمودار های جمع آوری شده معمولا چربی گیر های فایبرگلاس به دلیل شکننده بودن بیشتر در معرض معیوب شدن قرار می گیرند . بنابراین چربی گیر پلی اتیلن به واسطه جنس بدنه پلی اتیلنی بیشتر مورد توجه تولید کنندگان و استفاده کنندگان چربی گیر پلی اتیلن میباشد . چربی گیر پلی اتیلن امروز در جایگاه پر فروش ترین چربی گیر در اکثر نقاط جهان بوده و کشور های چون روسیه , آلمان , فرانسه و ایران تولید کننده این نوع چربی گیر میباشد .
چربی گیر پلی اتیلن توانایی جدا سازی چربی و روغن اشباع شده را تا 100% دارد و این با توجه به داده کاوی های انجام شده به روش رگرسیون میزان چربی های جمع آوری شده که شامل دو گونه چربی های حیوانی و گیاهی میباشد گواه بر این مطلب است . که چربی گیر پلی اتیلن همانند چربی گیر فایبرگلاس توانایی جدا سازی چربی را داراست . چربی گیر پلی اتیلن توسط دو شرکت بزرگ در ایران طراحی و ساخته می شود .